Av: Anna Haglund
det här verkar ju helt fantastiskt! är dom bäst färska eller går det att göra dom i förväg och värma på? har ni nåt tips på hur jag gör det på bästa sätt i sånt fall? grym blogg! hurra!
View ArticleAv: admin
All mat (förutom lasagne) är godast direkt ur ugnen eller från spisen. Men vi har serverat spjällen både kalla och uppvärmda. Det man skall tänka på är att gluten blir hårdare ju längre det tillagas....
View ArticleAv: rebecca
om man inte har en grill, går det bra att göra det sista i ugnen, alternativt stekpanna?
View ArticleAv: Anton
Det blev bubblor i spjällen, på samma vis som i bröd. Jag knådade 5 min, men degen blev inte fastare med tiden. Detta mjöl använde jag:...
View ArticleAv: Slut på julferien! | Veganista.se
[...] till seitanspjällen finner du här (Vardagsmatad), recept till nötsteken finner du här (Vegetarbloggen) och recept till [...]
View ArticleAv: e
När det står vetegluten och inte seitanmjöl i receptet – avser det då färdig produkt eller är det alltid själva mjölet ni syftar på?
View ArticleAv: Vardagsmatad
Seitanmjöl och vetegluten syftar till samma sak. Seitanmjöl är en benämning som kommit på senare år då olika företag börjat marknadsföra vetegluten för ändamålet att göra seitan.
View ArticleAv: Fredrik
Fantastiskt recept, och genialt med kanelstängerna. Bland de mest köttiga och galna jag gjort under mina 15 år som vegan. Sjukt god glaze blev det också. Stor eloge till den som ligger bakom receptet....
View ArticleAv: Emma
Det har med att göra att receptet saknar en annan ”mjuk” ingrediens, som tex någon matsked kikärtsmjöl, en dl mosade bönor eller till exempel mixad majs. Har läst att även en liten del vanligt vetemjöl...
View ArticleAv: Linda
Låter väldigt gott. Jag har dock inte tillgång till vetegluten så måste tvätta eget vetemjöl. Hur går jag då tillväga med receptet? (Har aldrig gjort seitan tidigare.) Tack på förhand!
View Article